Warsztaty Kulinarne z Dziczyzny w Szkole w
W środę 11.06.2025 spotkaliśmy się z młodzieżą klas VII i VIII ze Szkoły w Prątnicy gdzie wiodącym wątkiem spotkania były warsztaty kulinarne na bazie dziczyzny. Przywitał nas dyrektor szkoły wraz z nauczycielami. Młodzież w prelekcji dowiedziała się na czym polega polowanie, gdzie można kupić dziczyznę , walory tego mięsa i inne ciekawe zagadnienia z dziedziny odżywiania się przede wszystkim dziczyzną. Po prelekcji przeszliśmy do części praktycznej w której to części młodzież miała za zadanie obranie warzyw i ich pokrojenie, pokrojenie dziczyzny w postaci kawałka dzika oraz jelenia po to by pokazać między innymi różnicę w strukturze mięsa i przekazania informacji o ich różnicy i walorach. Młodzież ochoczo przystąpiła do zadań jakie zostały przed nimi postawione. Po przygotowaniu wszystkich elementów przystąpiliśmy do przygotowania kociołka myśliwskiego na bazie dziczyzny i warzyw. Kociołek został wstawiony na ogień by się mógł ugotować. My natomiast przeszliśmy do pokazu pracy psa myśliwskiego ,w roli głównej występowała wachtelka. Dzieci dowiedziały się jak ważny jest pies u boku myśliwego i jaką nieocenioną pomoc przynosi w czasie polowania i nie tylko. Zostało zaprezentowane posłuszeństwo, chodzenie przy nodze na smyczy i bez, aport koziołków i inne. Kociołek wrzał, a my przeszliśmy do gry przeciągania liną by zwiększyć apetyt????. Gdy kociołek już się ugotował przeszliśmy do degustacji. Najpiękniejszą chwilą było to że 100% zebranych prosiła o dokładkę przygotowanej przez wszystkich potrawy kociołka myśliwskiego. Na pochwałę zasługuje młodzież która bez żadnych oporów i przekonań przygotowała i zjadła przez siebie przygotowaną potrawę. Kolejne spotkanie z dziećmi i młodzieżą i nauczycielami przyniosło wspaniałe wrażenia. Współpraca z taką szkołą to przyjemność.
Zapraszamy na fotorelację.
Wrażenia przyniosły niebywały sukces ponieważ nawet lokalne media zauważyły tę inicjatywę.
Galeria zdjęć
-
Aktualnie polujemy na:
01.01 - 31.12
01.01 - 31.12